Свежее поступление продуктов Bezgluten, The Bridge и ВНИИК Коренево
Cклад пополнен продуктами торговых марок Bezgluten, The Bridge и продуктами завода ВНИИК Коренево
Здоровье на дом | ||
Диетические продукты с доставкой по России |
Свежее поступление продуктов Bezgluten, The Bridge и ВНИИК Коренево
Cклад пополнен продуктами торговых марок Bezgluten, The Bridge и продуктами завода ВНИИК Коренево
Свежее поступление Loprofin и Balviten
Доводим до Вашего сведения, что склад пополнен некоторыми продуктами Лопрофин и Балвитен
Удалось "урвать" чуть-чуть молочного напитка Лопрофин со сроком октябрь 2014, привезти рис Лопрофин и спагетти Лопрофин. Остальные Лопрофины ожидаем в начале сентября.
К сожалению, свежие продукты Балвитен пришли с удорожанием цены, подкрепленной политической подоплекой. Ответные российские санкции отразились на ценовой политике польского завода.
Намедни нам задали вопрос, чем же все-таки существенно отличаются хлопья Снежок от хлопьев Хлебцы производства ВНИИК (Коренево).
Уважаемые покупатели! Сегодня наш склад пополнился свежими продуктами ТМ Balviten (Балвитен) Польша.
Вашему вниманию:
Польские низкобелковые хлебобулочные изделия: батон, мини-багеты, хлеб деревенский и повседневный
Белорусские низкобелковые натуральные консервы: овощное пюре с говядиной и пюре с картофелем и говядиной
Рисовые десерты и напитки из Италии:
Польские низкобелковые печенье и пирожные:
Польские низкобелковые чипсы с разными вкусами:
Уважаемые покупатели!
Доводим до Вашего сведения, что с 11 августа 2014 года произойдет удорожание стоимости доставки заказов по Москве и области силами собственной курьерской службой. Теперь стоимость доставки будет складываться из расчета 15 руб/км от склада "Здоровье на дом" в г. Ивантеевка.
Из открытых источников стало известно о Российском продовольственном эмбарго. 06 августа 2014 Указом Президента России «О применении отдельных специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности Российской Федерации» был запрещён ввоз на территорию РФ «отдельных видов» сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия, страной происхождения которых является государство, принявшее решение о введении экономических санкций в отношении российских юридических и (или) физических лиц или присоединившееся к такому решению.
Под действие эмбарго попали страны ЕС, США, Австралия, Канада, Норвегия. Конкретный перечень товаров, в отношении которых вводятся ограничения, определило правительство РФ. В список входят мясные и молочные продукты, рыба, овощи, фрукты и орехи.
Сейчас еще рано говорить, отразятся санкции на низкобелковые и безбелковые продукты или нет - это покажет время, так как в России обычно содержание законов и указов идут в разрез с действиями по их исполнению.
Из данной информации следует, что стоит опасаться запрета ввоза в данный момент только низкобелкового молочного напитка PKU "Лопрофин" (LOPROFIN PKU MILK DRINK) от компании SHS (головной офис компании находится Нидерландах, молочный напиток производят на заводе в Дании).
Для приготовления заменителя йогурта МакМастер вам понадобиться сухой концентрат заменителя йогурта МакМастер и вода комнатной температуры. Содержание белка в 100 г. сухого концентрата составляет 0,64 г.
3 чайной ложки сухого концентрата (около 20 г.) разводим в 100 мл воды.
Тщательно перемешиваем и получаем низкобелковый заменитель йогурта.
Расчётное содержание белка в порции заменителя йогурта 0,13 г.
Интернет-магазин "Здоровье на дом" любезно предоставил нашему сайту смесь "Ароматная", чтобы мы могли оценить вкусовые качества и технологию приготовления этого хлеба.
Этапы приготовления смотрите в рецепте Ароматный хлеб.
Выпечка хлеба проходила в духовом шкафу.
Небольшой объем пачки не позволил в полной мере оттестировать смесь еще и в хлебопечке, но всё еще впереди!
В дегустации принимали участие 2 человека на низкобелковой диете и 2 человека на обычном питании.
Итак:
Выпечка: Сразу хочется отметить простоту заместа этого хлеба, нужно просто добавить дрожжи и воду, и тесто готово! Остальные этапы не отличаются от выпечки других видов хлеба.
После выпечки на 100 г готового продукта получилось 0,8-0,9 г белка, а не 0,6 г, как заявлено на упаковке (но возможно мы где-то допустили ошибку в процессе выпечки, будем приобретать еще смесь и проведем дальнейшее тестирование).
Вкусовые качества: 3 человека из 4 очень хорошо оценили вкусовые качества получившегося хлеба. Один человек (на обычном питании) оценил хлеб как слишком насыщенный различными вкусовыми добавками и ароматизаторами (они все натуральные). Вкус напоминает обычный Бородинский или Рижский хлеб. Попадаются крупинки кориандра.
Всем рекомендуем!!!
Ингредиенты | Расчет количества белка, г |
250 г сухой смеси "Ароматная" для выпечки низкобелкового темного хлеба | 3,15 |
250 мл воды | |
1,7г сухих дрожжей (у меня СафМомент) | 0,833 |
растительное масло без запаха для смазывания формы для выпечки | |
ИТОГО: Выход: около 450г | 3,983г На 100г: 0,885г |
![]() | Сухую смесь смешиваем с дрожжами. |
![]() | Добавляем в емкость со смесью воду и тщательно премешиваем. |
![]() | Форму для выпекания смазываем маслом и перекладываем в неё тесто. Ставим форму в духовку, а на уровень ниже противень с водой. Духовку включаем на минимальную температуру и оставляем тесто подниматься на 45-60 минут. Потом переключить температуру в духовке до 200ºС и выпекать до готовности 50-60 минут. |